Liektais amarants
Amaranthus retroflexus
Liektais amarants (Amaranthus retroflexus) ir spēcīgs viengadīgs dārzu un atmatu nezāle, savvaļas radinieks kultivētajiem graudu amarantiem.
Jaunās lapas ir ēdamas kā lapu zaļumi, bet sīkās sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām; augs uzkrāj nitrātus stipri mēslotā augsnē, tāpēc vākšanas vieta ir svarīga.